Soppressa mild oder mit Knoblauch
Feste Konsistenz, milder Geschmack und grobe Körnung.
Das Fleisch stammt von schweren Schweinen, die in Italien aufgezogen und geschlachtet wurden.
Die Wurst wird in Naturdarm abgefüllt.
Lange mild
Peso: Von 2,5 kg bis 3,0 kg
Stagionatura: 120 Tage
Mini mild
Peso: Von 0,8 kg bis 1,5 kg
Stagionatura: 60 Tage
Lange mit Knoblauch
Peso: Von 2,5 kg bis 3,0 kg
Stagionatura: 120 Tage
Mini mit Knoblauch
Peso: Von 0,8 kg bis 1,5 kg
Stagionatura: 60 Tage
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