Cuscino di Venere

Lardo con lombo e costa fasciato da una pancetta.
Carne proveniente da suino pesante allevato e macellato in Italia.
Salume avvolto nella cotenna e pressato tra due assi.
Gusto dolce e leggermente aromatizzato, sapore equilibrato.

Intero
Peso: Da 5,0Kg a 7,0Kg
Stagionatura: Oltre i 4 mesi
Metà sottovuoto
Peso: Da 2,5Kg a 3,5Kg
Stagionatura: Oltre i 4 mesi

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